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Oenologie - Sommellerie

Copas vino(By Amanda Velocet (Amanda Velocet's Blog)

 

 

1.Pour qui

Pour tout public : travailleurs, demandeurs d’emploi, étudiants de 16 ans minimum.

 

2.Objectifs

Décrire les grands processus de vinification, appliquer les connaissances techniques élémentaires relatives à l’analyse visuelle, olfactive, gustative des vins blancs, rosés et rouges, proposer des accords «mets - vins», commenter la dégustation d’un vin, rédiger une fiche de dégustation.

 

3.Programme

 

PROMSOC ARLON ORG SOMMELLERIE

 

4.Titre délivré

Une ATTESTATION DE RÉUSSITE délivrée par la Communauté française, à l’issue de chaque unité d'enseignement.
Pour accéder à la section «Sommellerie», il faut réussir l'unité d'initiation à l'étude du vin ainsi que les 4 unités d'oenologie.

 

5.Organisation

Cours collectifs. Nombre de places disponibles : 22.

 

6.Où

Implantation d'ARLON

chemin de Weyler 2 [Aile 5] - 6700 ARLON

Tél. +32 63 230 240

 

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